مفاجأة: الملح لتحلية القهوة بدل السكّر ..؟

اسرار قد لا تحبون تناول القهوة المرّة في الصباح، لكنكم تخافون في الوقت نفسه من استخدام السكّر. لذا ننصحكم باللجوء إلى هذه الحيلة: أضيفوا كمية صغيرة جداً من الملح. فهذا […]

اسرار

قد لا تحبون تناول القهوة المرّة في الصباح، لكنكم تخافون في الوقت نفسه من استخدام السكّر.

لذا ننصحكم باللجوء إلى هذه الحيلة: أضيفوا كمية صغيرة جداً من الملح. فهذا يحدّ من مرارة هذا المشروب الصباحي اللذيذ.

وأفادت صحيفة “مترو” البريطانية نتائج دراسة أجريت أخيراً، وأشارت إلى أن أيونات الصوديوم الموجودة في الملح تعمل على كبح طعم المرارة وتجعل نكهة القهوة أكثر جاذبية.

ولفتت إلى أنه يكفي إضافة كمية صغيرة جداً من الملح للشعور بالفرق

مواضيع ذات صلة